Чай Инь Чжень (Серебряные иглы)
Самовывоз сегодня - бесплатно
Доставка завтра - 390 рублей
Доставка по все России курьерской службы
Эту разновидность белого чая считают премиальной. Во-первых, требуется огромное количество людей для того, чтобы этот чай собрать - в производство Бай Хао Инь Чжень идет только первая почка чайного куста. Во-вторых, оценить его во многом смогут только большие любители чая, ведь "иглы" очень эфемерны, они имеют едва уловимый цвет, едва уловимый тонкий аромат.... Подходить к дегустации этого чая нужно, имея за плечами большой набор вкусовых ощущений.
Настой: бледно-желтый, прозрачный;
Аромат: эфемерный цветочный аромат, летучий, едва уловимый;
Вкус: мягкий, немногом медовый, есть нотки дыни. В послевкусии можно уловить свежесть гор, на склонах которых чай был собран;
Страна производства: Китай.
Приготовление
2-3 г на 250 мл воды, 75-80 градусов, 0,5-1 мин