История этого сорта начинается задолго до появления чая
зеленого или черного, однако, вплоть до XII века его использовали исключительно в лекарственных целях. Зеленый белый чай всегда считался
прерогативой императоров и производился только в одной провинции Китая, Фуцзянь.
Этот сорт очень специфичен в сборке и приготовлении – берутся только верхние
самые молодые листики и почки, окутанные тончайшим белесым ворсом байчой.
Собирать их можно только вручную, с марта по апрель, ранним утром при ясной
солнечной погоде. Сборщики не должны употреблять никаких сильно пахнущих
продуктов, ведь это может негативно сказаться на конечном продукте.
Собранное сырье поддается минимальной естественной
ферментации, не более 7%. Собранный лист держат попеременно на солнце и в тени.
Затем немного подсушивают в печи и упаковывают – китайский белый чай готов. Листья не скручивают, сохраняя
естественную форму, отчего такой сорт еще называют «иглами». Вмешательство
человека в процесс приготовления заварки минимально, что позволяет сохранить
все полезные свойства напитка, который дарит неповторимый тонкий вкус и аромат.
Все эти особенности сорта делают его эксклюзивным и редким.
Приобрести натуральный элитный белый чай
от ведущих производителей предлагает Tea24.
Белый чай из интернет-магазина
Мы много лет работаем в этой сфере, предлагая нашим
покупателям только высококлассные элитные напитки со всего мира. В нашем
каталоге можно найти самые разные сорта чая и кофе, в том числе, и редкий белый чай.
Представленная в нашем магазине
продукция дарит непередаваемые ощущения истинным ценителям: утонченный вкус,
мягкое послевкусие без терпкости, медовые, цветочные и фруктовые нотки позволят
с головой окунуться в изысканную атмосферу императорской чайной церемонии.
Купить белый чай
Чтобы быстро подобрать и купить любимый сорт белого
листового чая в нашем интернет-магазине, используйте фильтры поиска.
Система моментально выдаст все доступные варианты по вашему запросу. Вы можете
добавлять товары в корзину, либо воспользоваться кнопкой «купить в 1 клик» и
сразу заказать понравившийся товар.
Для дополнительной консультации свяжитесь с нами по
телефону, указанному на сайте, либо оставьте свои данные для обратного звонка.
Менеджер магазина расскажет все о продукции, ассортименте, поможет подобрать
сорт белого чая и объяснит, как
получить покупку на руки.
Цена
Выработанная веками технология сбора и обработки листа для белого чая делает этот напиток
по-настоящему эксклюзивный. Стоимость этого
сорта не может быть низкой, это, скорее всего, свидетельствует о том, что вы
столкнулись с подделкой или вам предлагают некачественный товар, созданный с
нарушениями стандартов качества.
Tea24 получает продукцию прямыми поставками от изготовителя,
поэтому мы предлагаем наиболее доступные цены
на настоящий белый чай. На сайте
вы можете узнать больше информации о каждом сорте, его вкусовых особенностях и
ароматических нюансах.