Чем хорош белый чай?

Белый чай родом из Китая. Много столетий назад, напиток был доступен только императорам и зажиточным людям. Чай ценили за утонченный аромат и оригинальное послевкусие, за способность бодрить и придавать ясности уму.

Во время сбора сырья особо внимательно относятся к его качеству. Отбирают только молодые листики, ворсистые и нежные. Они проходят минимальную технологию обработки, поэтому белый элитный чай является слабо ферментированным. Листья окисляют всего на 5-7%, от этого они даже не скручиваются.

В чае заложен огромный лечебный потенциал, что подтверждают древние записи и современные исследования. В состав сырья входят:

• экстрактивные вещества и кофеин;
• хлорофилл и танино-катехиновый комплекс;
• свободные аминокислоты и аскорбиновая кислота;
• летучие альдегиды и весь витаминный алфавит.

Благодаря таким компонентам белый чай занимает позицию лидера в рейтинге «Самый полезный напиток». Регулярное употребление «эликсира» способствует:

• замедлению роста стафилококковой и стрептококковой палочки;
• подавлению вирусов;
• приостановлению бактериальных мутаций;
• выведению свободных радикалов;
• подавлению роста раковых клеток;
• нормализации кровяного давления;
• улучшению работы сердечно-сосудистой системы;
• снижению уровня холестерина;
• укреплению иммунитета.

Полезные свойства чая полностью раскрываются при правильном приготовлении. Заливать заварку необходимо не крутым кипятком, иначе все качества чайных листов будут убиты. Настой из белого чая удивляет приятным, слегка сладковатым послевкусием. Он отлично утоляет жажду, одинаково полезен в горячем и холодном виде.

Но стоит помнить, что белый элитный чай не является лекарственным средством, поэтому добиться оздоровительного эффекта получится только в комплексе с мероприятиями, соответствующими здоровому образу жизни.

В интернет-магазине «Tea24» вам помогут выбрать чай по вкусу и для настроения, только качественный и от проверенных поставщиков.