Результаты раскопок открывают секрет истории чая в Китае

«Tea24» активно следит за последними новостями в мире чая. Ранее предполагалось, что выращивание и использование чая началось 3 тысячи лет назад. Однако по результатам последних раскопок китайских археологов стало известно, что культивирование чайных кустов и деревьев началось намного раньше – минимум 6 тысяч лет назад.

Раскопки проходили в провинции Чжэцзян в округе города Нинбо возле горы Тяньло. Здесь были обнаружены предметы, принадлежащие неолитической культуре Хэмуду. Специалисты Чжэнцзянского исследовательского центра по культурным ценностям и археологии пришли к выводу о времени культивирования чайного дерева, опираясь на обнаруженные корни чайных деревьев с предполагаемым возрастом в 6 тыс лет. Ученые не нашли принадлежностей для обработки сырья. Поэтому можно предположить, что чай употребляли в необработанном виде или состаренном. Судя по всему, пуэр и белый чай имеют многотысячелетнюю историю.

По словам археолога Сунь Гопина, на почве вокруг древних корней сохранились следы сельскохозяйственной обработки земли, что говорит о причастности человека к посадке чайных деревьев. Также Чэн Цикунь (директор Института исследования чая) отмечает, что здесь найдены керамические изделия культуры Хэмуду, напоминающие с виду привычные чайники. 

Узнавайте новое о чае и наслаждайтесь любимым напитком вместе с «Tea24»!